Onze producten zijn
vrij van palmolie

Palmolie is een bindmiddel dat wordt gewonnen uit de pulp van de oranjerode palmvrucht, die aan de oliepalm groeit. Palmolie is relatief goedkoop en wordt daarom in veel voedingsmiddelen, verzorgingsproducten en biodiesel gebruikt.

De productie vindt plaats in de Tropen waar grote stukken tropisch regenwoud worden gekapt om palmplantages aan te leggen. Maar de manier waarop palmolie gewonnen wordt, geeft grote problemen voor de levens- en arbeidsomstandigheden van de lokale bevolking en voor de biodiversiteit. Daar wil Healthy Frying, dus niet aan meewerken. Vandaar de producten van ECO FRY. 

Daarnaast bevat palmolie 48% verzadigde vetten (ter vergelijking: olijfolie bevat 14% verzadigde vetten). En met dit hoge percentage verhoogt het de kans op hart- en vaatziekten. Daarnaast zit de stof 3-MCPD in palmolie, wat schadelijk voor de nieren en kankerverwekkend kan zijn.